

La formidable paroi intestinale
De l'aliment à notre petite cellule intestinale, un voyage intracellulaire qui dévoile l'intimité de l'absorption intestinale. Conférence...


La grande famille des graisses alimentaires
On y découvre : les Acides gras saturés et insaturés dont les fameux omégas 9/6/3, leurs structures, leur conservation et leur...